अमरूद का जूस कैसे बनाएं – एकदम देसी, प्यार से भरी हुई रेसिपी
अब बहुत से भाई लोग सर्च करते हैं – “अमरूद का जूस कैसे बनाएं ?”
तो मैंने सोचा, चल भाई, तू चिंता मत कर — तेरा छोटा भाई बैठा है ना, आज तुझे ऐसा अमरूद का जूस बनवाता हूँ, जिसे पीकर तू बोलेगा – “भाई तू तो दिल जीत लिया!”
🥭 अमरूद का जूस बनाने की ज़रूरी चीज़ें (सामग्री)
• 4 पके हुए अमरूद (जैसे दादी छीलती थी)
• 1/2 टीस्पून भुना जीरा पाउडर
• 2 टीस्पून चीनी (तेरे टेस्ट के हिसाब से कम-ज्यादा कर लेना)
• 1 कप ठंडा पानी
• 4 बर्फ के टुकड़े
• 1/2 टीस्पून काला नमक
• 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
• 1 टीस्पून नींबू का रस (जो स्वाद में जान भर दे)
🧃 अमरूद का जूस कैसे बनाएं – स्टेप बाय स्टेप देसी तरीका
✂️ स्टेप 1: अमरूद काटने की तैयारी
स्टेप 2: सारे मसाले डाल और मिक्सी चला दे
अब मिक्सी का जार ले, उसमें कटे हुए अमरूद डाल दे। उसके साथ:
• भुना जीरा
• काला नमक
• काली मिर्च
• चीनी
• बर्फ
• पानी
• नींबू
और अब भाई, मिक्सी का ढक्कन लगा और 3-4 मिनट चला दे… जैसे हमारी मम्मी पप्पी वाले गुस्से में मिक्सर चलाती है – फटाफट।
स्टेप 3: छान लेना है – वरना बीज मुंह में आएंगे
स्टेप 4: प्यार से सर्व कर भाई
अब इसे एक प्याले में या गिलास में डाल। ऊपर से नींबू का टुकड़ा लगा दे और चाहे तो थोड़ा भुना जीरा फिर से छिड़क दे। भाई एक पुदीना की पत्ती भी मार दे हो जाएगा।
💡 कुछ देसी टिप्स तेरे भाई की तरफ से
इलायची का पाउडर डाल दे
चीनी की जगह शहद
एक चमच मलाई
⚠️ गलती मत करना, भाई
गला-सड़ा अमरूद
दूध मत डालना
ज्यादा नमक
🧠 अमरूद के जूस के फायदे – सिर्फ स्वाद ही नहीं, सेहत भी
• इम्यूनिटी बढ़ाता है – बुखार से बचाए
• पेट को ठंडा रखता है
• स्किन को ग्लोइंग बनाता है
• और सबसे बड़ी बात – दिल को सुकून देता है, जैसे गांव के आम के पेड़ के नीचे बैठना
❤️ निष्कर्ष – इसमें जो स्वाद है
ई, मैंने इसमें कुछ भी नकली नहीं डाला।
ना फोटोशॉप, ना बनावटी लाइनें।
जो डाला है – तेरे भाई का दिल और सच्चा प्यार।
अब तुझसे एक ही गुज़ारिश है –
अगर तुझे ये जूस बनाकर अच्छा लगा, तो एक प्यारा सा कमेंट छोड़ दे, और अपने दोस्तों को भेज दे।
क्योंकि भाई, प्यार और जूस – दोनों बाटने से बढ़ते हैं।
अगर दिल कर रहा है ठंडी-ठंडी आम वाली लस्सी पीने का, तो ये रेसिपी एक बार ज़रूर देख लेना भाई
